Nos coffrets 2020-10-14T16:42:49+02:00

Nos coffrets

Coffret apéritif (pour 2 à 4 personnes)

1 Terrine de poisson et saumon fumé
1 Barquette de saumons fumés et parfumés par le chef : Betterave, Tandoori, Classique et mignon de porc séché aux épices espagnols
1 Cake au charbon végétal et saumon fumé
1 Sachet de Crackers aux algues
1 Pot de Betty Love : Betterave en Julienne à l’aigre doux et parfumée à la lavande
1 Pot de Pom’Epices : Chutney de pomme pain d’épices
1 Pot de Picka d’Ici : Carottes, courgettes, graines de tournesol, algues
1 Pot de Chut Breizh : Chutney de Tomates vertes, courgettes et poires

prix unitaire :  25.00€ TTC

Coffret découverte 9 Condiments

Nous vous proposons un coffret composé d’un assortiment de 9 condiments pour accompagner vos apéritifs, viandes, poissons, fromages. Ces condiments sont élaborés avec des produits issus de l’agriculture biologique et/ou raisonnée.

Chut Breizh : Chutney de Tomates vertes, courgettes et poires
Frisson de Saison : Gelée de Pommes aux feuilles de noyer fumées
Pom’Epices : Chutney de pomme pain d’épices
Pat-à-Breton : Crème de sarrasin, algues nori à l’huile fumée
Picka d’Ici : Carottes, courgettes, graines de tournesol, algues
Betty Love : Betterave en Julienne à l’aigre doux et parfumée à la lavande
CaraMiel : Caramel au miel balsamique et verveine
Chousabi : Crème de chou au wasabi
Chourgette : Courgettes lactofermentées

prix unitaire :  31.00€ TTC

Coffret apéritif salaisons (pour 6 à 8 personnes)

Planche composée  de :

  • Emincés de Saumons fumés et parfumés par le chef à la Betterave, Tandoori, à la Criste marine…
  • Emincés Mignon de porc séché aux épices espagnols
  • Emincés de Noix de Saint Jacques fumées à la betterave
  • Emincés Noix de Saint Jacques fumées
  • Tranches de Cake au charbon végétal
  • Tranches de cake nature saumon fumé

Prix unitaire :  50.00€ TTC

Coffret à la carte

CONDIMENTS  – conditionnement en bocal verre – 100 g
Chut Breizh,  Frisson de Saison,  Pom’Epices,  Pat-à-Breton,  Picka d’Ici, Betty Love, CaraMiel, Chousabi

Prix unitaire : 4€ TTC

—–

Terrine de Poisson conditionné bocal verre 100gr PU. TTC 5,00 €
Parmentier de Canard conditionné bocal verre 225gr PU. TTC 8,00 €
Veloute de Moules AOP conditionné bocal verre 50 cl PU. TTC 8,00 €
Veloute de Légumes de Saison conditionné bocal verre 50 cl PU. TTC 5,00 €
Sachet de Crackers aux Algues conditionné sachet 125gr PU. TTC 2.50 €
Sachet de Crackers Cake au charbon végétal conditionné sachet 125gr PU. TTC 3,00 €
Cake au saumon fumé conditionné sous-vide 250gr PU. TTC 4,00 €

—–

SAUMONS FUMÉS par le Chef conditionné sous-vide

A la Betterave, aux Epices, Tandoori, à la Criste Marine, au Whisky, au charbon végétal,

Prix au kilo : 50€ TTC

—–

POUDRE (assortiment de diverses plantes)

Prix au pot : 5€ TTC

Audrey, votre chargée de clientèle est joignable du mardi au samedi inclus, de 9h à 17h
02 99 48 87 10
contact@hermelles-traiteur.com

icon-car.pngFullscreen-Logo
Les Hermelles Traiteur

chargement de la carte - veuillez patienter...

Les Hermelles Traiteur 48.543400, -1.815860

Commandes et informations

    Période*

    En utilisant ce formulaire, vous consentez à ce que votre adresse mail soit enregistrée. Elle ne sera jamais communiquée à des tiers.