Les devis (prix en euros HT/TTC) sont confidentiels et s’entendent uniquement pour la prestation décrite à la date demandée.

Le devis ci-joint a été spécifiquement établi pour un nombre de personnes demandé par le client et pour des horaires.

Horaires d’ouverture des bureaux commerciaux : du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00

Toute modification du nombre, des horaires (pour les prestations avec service) entraînera l’édition d’un nouveau devis.

Dans nos propositions (hors prestations au Palais du Grand Large de Saint Malo) ne sont pas compris les différentes redevances / commissions exigées par le lieu de réception ou les agences de communication. Le cas échéant, le client prendra à sa charge tous les frais.

Réservation : LE PAIEMENT SERA ECHELONNE COMME SUIT A défaut, la commande sera considérée comme nulle.

• Réservation de la date – Retour du devis signé + conditions générales et 30% du devis/commande détaillé(e) par virement
• Le solde : A réception de facture et sous maximum 10 jours. En aucun cas, un crédit ne pourra être accordé après les prestations.

VIREMENTS INTERNATIONAUX – LE CLIENT S’ENGAGE A PRENDRE A SA CHARGE TOUS LES FRAIS DE VIREMENTS OU LIES AU TAUX DE CHANGE

CONDITIONS D’ANNULATION GENERALES

3 et 1 mois avant : 50 % de l’acompte vous sera restitué

1 mois et moins : l’acompte reste acquis aux HERMELLES TRAITEUR.

72 heures ou moins : l’intégralité du paiement de la prestation sur la base du montant HT sera exigée sur présentation de facture (hors frais de livraison, boissons alcoolisées)

Conditions de Report pour cause de pandémie dans le cadre d’arrêtés officiels (préfectoral, gouvernemental, ministériel…) Nous étudierons le report de votre événement pour une prestation identique ou équivalente à celle qui a été annulée (sous réserve de nos disponibilités – tarification sous réserve d’une augmentation non négligeable de la TVA ou des matières premières). En cas de report, l’acompte encaissé reste acquis.

En cas d’augmentation non négligeable de la TVA, des matières premières ou des tarifs de nos fournisseurs/prestataires de service entre le devis et la facturation de la prestation, la SARL LES HERMELLES TRAITEUR pourra être amenée à réajuster les tarifs du devis signé et ce aux taux/barèmes en vigueur.

CONDITIONS D’ANNULATION PAR LES HERMELLES

Toute annulation par les HERMELLES TRAITEUR, et sauf cas de force majeure, entraîne le remboursement des sommes versées par le client au titre de l’acompte, à l’exclusion de toute autre indemnité. Les HERMELLES TRAITEUR pourraient se dégager de ses obligations ou en suspendre l’exécution en cas de tout événement indépendant de sa volonté faisant obstacle à son fonctionnement normal tels que grèves totales ou partielles de fournisseurs, sous-traitants ou transporteurs, interruption des transports, de la fourniture d’énergie, de matières premières ou en cas de force majeure (guerre, émeutes, manifestations, sinistre affectant les installations du lieu de réception, de pandémie.)

NOMBRE DE CONVIVES

L’estimation du nombre de convives doit nous parvenir 1 mois avant l’événement par mail afin que nous puissions ajuster nos commandes et notre personnel. Nous vous demanderons le nombre définitif au plus tard 5 jours ouvrés avant votre événement, ce nombre servant de base à la facturation.

Ce nombre définitif sera ajustable (au nombre transmis 1 mois avant ou sur le devis) à : pour les cocktails + ou – 20%  et  pour les repas assis + ou – 15% 

Si le jour de la prestation, le nombre réel de convives s’avérait être inférieur, le nombre réservé de participants sera facturé. Aucune remise ne pourra être réclamée, tous nos frais ayant été engagés à cette date. En cas d’augmentation du nombre de participants entraînant la fourniture de prestations supplémentaires, nous facturerons selon le nombre réel de participants.

Nous attirons votre attention sur le délai préalable à respecter afin d’être en mesure d’assurer votre prestation de façon satisfaisante. Une situation contraire porterait préjudice à vos invités et à notre image de marque.

LE CLIENT S’ENGAGE :

• Le client est réputé avoir souscrit une assurance civile pour les dommages éventuellement causés par ses convives lors du déroulement de la prestation, que ce soit des dommages infligés à d’autres clients présents ou aux biens des Hermelles Traiteur. Il sera seul responsable de toutes pertes, casses et dégradations qui pourraient être causées par ses convives sur les biens et le matériel appartenant au Hermelles Traiteur ou ceux mis à disposition du client à titre de location. Facturation de la valeur de remplacement sur justificatif. Les Hermelles Traiteur décline toute responsabilité en cas de dégradation ou vol de valeurs, sacs à main, porte-documents, vêtements… appartenant aux convives ou de tout matériel entreposé dans ses locaux.
• Dans le cas où le client souhaite garder ou redistribuer à ses invités, personnels ou toute autre personne les denrées alimentaires non consommées lors de la prestation, il s’engage à respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur (non-rupture chaîne du froid, transport et stockage des aliments…). Les Hermelles traiteur se désengage de toute responsabilité et ne pourra être tenu pour responsable du non-respect de ces règles.
• A respecter les horaires de début de service convenus. En cas de retard de service indépendant de notre volonté, l’heure supplémentaire entamée sera facturée à 35€ HT de l’heure par personnel présent.
• Toute manutention constatée et/ou dont le client n’aurait pas fait mention sera facturée sur devis au tarif horaire et par personnel présent de 75€ HT.

NOUS NOUS ENGAGEONS :

• A respecter la réglementation en vigueur dans les locaux où se déroulera la prestation.
• A honorer les prestations décrites dans le devis et/commande signé(e) des deux parties
• Nous transportons nos denrées en camion frigorifique.
• Nous vous certifions que tout notre personnel est déclaré.